TIMOROUS BEASTIE 46,8%

Blended Malt, Ecosse / Highlands 70cl

Titrant à 46%, ce « vatted » malt est une nouveauté de chez Douglas Laing. Depuis 1948, ce dernier sélectionne différents styles de whisky, dont ce « vatted » élaboré à partir d’un assemblage de malts provenant exclusivement des Highlands : Dalmore, Blair Athol et Glen Garioch. Non filtrée, cette édition mérite vraiment le détour.

Style : Intense et complexe.

Nez : Fruité et épicé. Cardamome, poivre noir.

Bouche : Envoûtante. Miel de bruyère, bois précieux.

Finale : Longue. Couque aux raisins.